吃在伦敦

2023 年 11 月 21 日 • 2:32 PM

我从来没去过英国,所以之前对英国美食的印象就是 “美食荒漠”。这两周也算四处吃了吃玩了玩,平心而论,我觉得说伦敦 “美食荒漠” 真的有点冤枉人家;相比之下湾区的吃的才是又遭又难找吧。

“The Grown-up”,大概就是英式早餐 + 煎蘑菇 + 煎番茄。来自 The Black Olive。

首先我是不讨厌英式早餐的。我们出差住在 Barbican,无论是酒店门口的小餐馆 The Black Olive 还是对面的 The Original Bagel,质量都不差。北美西海岸的 bagel 真的不好吃,所以英国这家店真的让我觉得高下立判(没有什么合适的照片)。至于和美国东海岸比怎么样那就不好说了,咱也没去吃过。

Dishoom 招牌早餐拼盘。

我来之前被 Junyi 推荐了本地连锁的孟买菜 Dishoom,可惜一直订不到位子,只能早上来吃早餐。他家的 House Chai 真的很好喝。1

欧姆蛋,来自 Ozone Coffee Roasters。

Piccolo,来自 Ozone Coffee Roasters。

除此之外我最常光顾的店就是 Ozone Coffee Roasters,我在这里吃了一次早饭,他家咖啡真的好喝。我第一次点的是上边两张图——欧姆蛋和 piccolo 咖啡。欧姆蛋里边有 leek、有 goat cheese,还有一些切片的土豆,所以这道菜没有额外的碳水。酱汁有点盐醋的味道,上边点缀了开心果碎。就这种调味很难吗,怎么就没在北美见过?

来到这边我才发现英国的拿铁或者美式放的水、放的牛奶不会那么多,咖啡的味道更浓缩一些。这杯 piccolo 放的牛奶比拿铁就更少了,豆子香醇的酸味很明显,真的很好喝。

梅开二度,这是 Ozone 的 Benedict,下边垫的是炸薯饼。

Ozone 的 Americano。

因为好吃所以再来。Ozone 的本尼迪克蛋也很棒,炸薯饼的搭配也是我在北美从未见过的——这里大家只会很没有创意地把土豆煎好放在旁边。Americano 也很棒,和上次的豆子不一样2,但依然好喝。我真的很少见到能把 Americano 冲出这么浓密醇香的泡沫的。

除此之外,英国附近好吃的还是有不少。我和同事吃过一家印度菜、一家法餐厅、一家普通海鲜西餐,还去吃过泰国菜、葡萄牙菜。在英国吃饭的选择真的很多,尤其是这里地铁四通八达,即使不坐车任何地方也都非常 walkable。我觉得这为伦敦的美食体验也加分不少,比在湾区去哪吃饭都要打车,从一个鸟不拉屎的地方去另一个鸟不拉屎的地方的感觉要好太多了。

咖喱虾——来自葡萄牙餐厅 Bar Douro。

当然你要是想吃中餐,英国确实没什么选择。我点过一次鼎泰丰外卖,庆丰包子都比它好吃;我点过一次韩餐外卖,炸鸡和牛排汤的味道真的有努力但也还有很大的进步空间。如果你能在伦敦打开胃口、不拘泥于吃中餐,这里的好吃的真的太多了。更不用说这里的咖啡,随便哪家都是北美咖啡店中上水平。

美食荒漠的称号留给湾区吧!

  1. 不得不夸一下英国人有文化。我在这里两周去了很多店,好像没有一次见到有谁管 Chai 叫 “chai tea” 的。这种没文化的事情只有美国人干的出来吧🙂️ 

  2. Ozone 默认带牛奶的饮品是一种豆子、不带牛奶的是另一种。你可以和服务员说换别的豆子,但我就喝了默认的饮料。